2011/07/10

【大海 豚骨拉麵

  
經朋友介紹這間拉麵
看別人的食記好像蠻厲害的
所以晚餐就決定吃它了!!
結果還記錯地址以為在華美街
根本是在中美街(書報館再過去)

名字和裡面的裝潢跟大海亭咖哩店好像
菜單也是中文日文都有
不知道也沒有連鎖的關係
所以廚師應該都是日本人來的吧
菜單 菜單  

一到店門口發現客人超多的
人多位置就會有點狹窄
都已經八點了 而且還有一些日本人!
 

他們的拉麵類從120到170元
應該是還算可以接受的價位
可以自由選擇麵的軟硬和湯頭的濃淡
也可以另外點些小菜之類的
然後在櫃檯有放一塊黑板有寫上店裡的特色
是道地的博多豚骨拉麵
宗旨 

==地獄拉麵(小辣)==$140
地獄拉麵  
我都選擇普通的軟硬度和湯頭
看起來是就是豚骨湯頭加上辣椒醬
攪拌後看起來差好多 哈哈
  
因為我也沒吃過道地的是怎樣
麵比我想像中的還要細
還蠻好吃的!!湯頭好好喝
裡面的叉燒蠻多片的
相當軟嫩不會難以咀嚼
  
不過所謂地獄的辣感覺好像豆辦醬+辣椒醬
不是那麼辣 也沒有麻辣的香味
可能道地的就是這樣吧!

==起司拉麵==$160
起司拉麵  
朋友選擇硬的麵條和濃的湯頭
好像很厲害的說道地就應該是要這樣點!!
我喝了一口湯 好有起司味喔
沒吃過這種的感覺蠻特別的
然後發現硬的麵好像跟普通的差不了多少 哈哈
不過湯喝到最後就慢慢覺得鹹了!

我們只有點拉麵
所以很迅速的就吃完這一餐
但我覺得還蠻飽的 還不錯!
值得下次再來嘗試不同口味的拉麵

=========以下整體評分=============
餐點:★★★半
服務:★★★  
清潔:★★★  
舒適:★★半  
裝潢:★★★
=========評分結束================
地圖瀏覽
台中市西區中美街448號 
TEL:04-23289845
營業時間:11:00~14:00
     17:30~22:00
價位範圍(每人):約120~170元
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食記延伸閱讀:
[台中美食]
[嘉義美食]
[台北美食]
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