2020米其林星級美食餐廳名單出爐啦！！！
米其林台灣官方公佈了以下的入選名單，
評選台北和台中共有30家餐廳入選：
三星名單⭐⭐⭐
頤宮
二星名單⭐⭐
RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓
新入選：JL Studio、logy
一星名單⭐
教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、
謙安和、吉兆割烹壽司、侯布雄、Longtail、明福台菜海產、
山海樓、MUME、鮨野村、鰭隆、大三元酒樓、天香樓、雅閣
新入選：A Cut、鹽之華、Forchetta、渥達尼斯磨坊、俺達的肉屋、明壽司
詳細餐廳地址和電話：
| 2020台北台中米其林指南摘星餐廳 | |||
| 三星名單⭐⭐⭐ | |||
| 頤宮（君品酒店） | 台北市大同區承德路一段3號17樓 | 02-2181-9950 #3261 | 粵式 |
| 二星名單⭐⭐ (*新進榜) | |||
| RAW | 台北市中山區樂群三路301號1樓 | 02-8501-5800 | 創意台菜 |
| 祥雲龍吟 | 台北市中山區樂群三路301號5樓 | 02-8501-5808 | 日式 |
| 鮨天本 | 台北市大安區仁愛路四段371號 | 02-2775-1239 | 日式 |
| 態芮 Tairroir | 台北市中山區樂群三路299號6樓 | 02-8501-5500 | 台式法菜 |
| 請客樓 (台北喜來登大飯店) | 台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 | 02-2321-1818 | 中式 |
| *JL Studio | 台中市南屯區益豐路四段689號2樓 | 04-2380-3570 | 亞洲料理 |
| *logy | 台北市大安區安和路一段109巷6號 | 02-2700-0509 | 亞洲料理 |
| 一星名單⭐ (*新進榜) | |||
| 教父牛排 | 台北市中山區樂群三路58號 | 02-8501-1838 | 西式 |
| 大腕燒肉 | 台北市大安區敦化南路一段177巷22號 | 02-2711-0179 | 燒肉 |
| 金蓬萊遵古台菜餐廳 | 台北市士林區天母東路101號 | 02-2871-1517 | 台式 |
| IMPROMPTU BY PAUL LEE (晶華酒店) |
台北市中山區中山北路二段39巷3號B1 | 02-2521-2518 | 西式 |
| 謙安和 | 台北市大安區安和路一段127巷4號 | 02-2700-8128 | 日式 |
| 吉兆割烹壽司 | 台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 | 02-2771-1020 | 日式 |
| 侯布雄法式餐廳 | 台北市信義區松仁路28號5樓 | 02-8729-2628 | 法式 |
| Longtail | 台北市大安區敦化南路二段174號 | 02-2732-6616 | 當代料理 |
| 明福台菜海鮮 | 台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 | 02-2562-9287 | 台式 |
| 山海樓 | 台北市中正區仁愛路二段94號 | 02-2351-3345 | 台式 |
| MUME | 台北市大安區四維路28號 | 02-2700-0901 | 歐式 |
| 鮨野村 | 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 | 02-2707-7518 | 日式 |
| 鮨隆 | 台北市中山區新生北路二段60-5號 | 02-2581-8380 | 日式 |
| 大三元酒樓 | 台北市中正區衡陽路46號 | 02-2381-7180 | 港式 |
| 天香樓 (亞都麗緻飯店) | 台北市中山區民權東路二段41號B1 | 02-2597-1234 | 杭州菜 |
| 雅閣 (文華東方酒店) | 台北市松山區敦化北路158號3樓 | 02-2715-6788 | 粵式 |
| *A Cut (台北國賓大飯店) | 台北市中山區中山北路二段63號 | 02-2571-0389 | 牛排 |
| *鹽之華 | 台中市西屯區市政路581-1號 | 04-2372-6526 | 法式 |
| *Forchetta | 台中市西屯區惠中七街36號2樓 | 04-2255-8111 | 西式 |
| *渥達尼斯磨坊 (慕舍酒店) | 台北市中山區建國北路1段61號GF | 02-2500-6832 | 西式 |
| *俺達的肉屋 | 台中市西區公益路192-1號 | 04-2325-0588 | 燒肉 |
| *明壽司 | 台北市中山區雙城街25巷6之3號 | 02-2596-1069 | 日式 |
除了餐廳，米其林也有對台北和台中的飯店評鑑唷！
2020台北、台中星級酒店住宿評鑑
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