之前騎車經過發現這間文青拉麵店,
外觀跟內裝都是大量白色牆面,
前陣子剛好有空就前往嚐鮮,
平日晚上不會太多人,進去就有位置。

1
裡面的空間不大不小,
估計約可容納大將近30位客人,
都是採高腳桌椅的餐桌擺設,
裸露的管線和牆面是工業風還是廢墟風?哈哈。

2  
牆上可愛的雞豬Logo,
主要表示拉麵湯頭是雞白湯豚骨湯頭混合,
蠻有創意的,雞豬兩種口味混搭在一起!

3
裡面似乎只有一兩位在製作餐點,
不過不會等候太久,蠻快就出餐。

4
自助區有開水可以自取,
各式飲料和啤酒有需要再跟店員講。

5
菜單也是乾淨簡單款,可愛~

6
總共有七種拉麵和一種沾麵,加麵加$25,
內容物都寫得都清楚,這種菜單最棒了,
如果有不需要或是想加價加料的都可以先說。

7
怕吃不飽的有也兩種飯和各式小菜讓你填飽肚子。

8
蒜味拉麵 2倍蒜 ($210)
點了最愛的蒜味,哈哈哈,
算都是常見的配料,喜歡筍干和特有的蒜酥,
叉燒肉還有炙燒過的樣子,香氣十足。

9
麵體偏黃,外觀有點像台灣的油麵,
口感彈性還不錯,但我個人是沒有很愛,
我喜歡再稍微細一點點的麵體,
再配上這蒜味湯頭,覺得很台式口味。
所以我也喝不出雞白湯和豚骨混合感,哈哈。

10
赤口拉麵 1倍辣 ($240)
日式炸豆腐 ($50)
女友點的赤口拉麵,湯頭大概就是原始的裸湯拉麵加辣,
配料除了蒜酥,跟我的都差不多,以及一絲絲的辣椒絲,
日式炸豆腐剛上桌熱熱的很好吃,
外酥內軟的那種,喜歡這種的可點看看。

裸湯拉麵還有另一間在科技大樓附近,
但是以雞白湯的湯頭為主,
就叫裸湯拉麵˙雞白湯(一直覺得有點難聽😂)
所以招牌也只剩下雞自己,哈哈哈,
簡單的晚餐食記分享給大家。
 


裸湯拉麵 敦南店

地址:台北市大安區敦化南路一段238巷1號1樓
電話:02-8771-4670 (不接受訂位)
營業時間:11:00~21:30,供餐至21:00

菜單 
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用餐日期:2021/02 


 

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